Ausgezeichnete Skihütten & Restaurants

Neu erfundene Tradition im Alpenbierwirt Markterwirt! Die regionalen Wurzeln, der persönliche Stil der Familie Schneider und die bauliche Gegebenheit tragen zu einem einmaligen Ambiente im Gasthof in Altenmarkt-Zauchensee bei. Unser Haus, mitten in Altenmarkt, ist ein typisches Wirtshaus. Für den Gast ein Ort, um Land und Leute kennenzulernen und familiäre Gastlichkeit zu erleben. Lassen Sie sich mit regionalen Schmankerln und internationalen Köstlichkeiten verwöhnen. Schöne, ehrwürdige Räumlichkeiten und Restaurants laden Sie ein, gemütliche Stunden hier bei uns zu verbringen.

Aus regionalen und saisonalen Grundprodukten werden die Gerichte raffiniert zubereitet. Ausgewählte österreichische Weine sowie fruchtige Cocktails aus der Bar lassen einen Besuch im Possruck unvergesslich werden.

Die Possruck-Bar ist der ideale Treffpunkt für jede Altersgruppe: Egal ob vor dem Essen noch schnell ein Gläschen Aperitif, oder nach dem Dinieren ein gutes Verdauungsschnapserl, ein fruchtiger Cocktail oder hausgemachte Spezialshots. Am Wochenende ist die Possruck-Bar der Treff der Einheimischen, wo oft bis in die Morgenstunden gefeiert wird.

“Ein Restaurant für jeden Anlass” – treffender könnte das Restaurant Aberg Stub’n wohl kaum beschrieben werden. Das À-la-Carte-Restaurant in Maria Alm am Fuße des Hochkönigs ist der ideale Ort für ein gemütliches Abendessen zu zweit, mit der ganzen Familie oder für ganz besondere Anlässe. Die Aberg Stub’n hat ausschließlich während der Wintersaison geöffnet und lässt Gourmetherzen höherschlagen. Die der Salzburger ebenso wie die von Urlaubsgästen aus aller Welt. 

Warum ist schnell erklärt: Regionalität und Leidenschaft stehen für das Küchenteam der Aberg Stub’n an erster Stelle. So finden nur die besten Zutaten den Weg ins Pflandl. Das Ergebnis? Typisch österreichische und international angehauchte Speisen, die wahre Gaumenfreuden sind. 

Ankommen, entspannen, genießen. Im Restaurant Aberg Stub’n fällt das besonders leicht. Bereits beim Betreten der urigen Gaststube mit wärmendem Kachelofen macht das gemütliche Innere Lust auf mehr. Spätestens beim Blick in die – mit Schmankerln aus aller Welt gefüllte – Speisekarte ist klar: Besser könnte ein Abend in Maria Alm wohl kaum enden.

Unter Tags ist die Almbar eine beliebt Skihütte die von den Skifahrern des Faschingliftes gerne besucht wird. Am Abend wandelt sich die Almbar in ein feines Restaurant mit ausgezeichneter Küche. 

Jeden Donnerstag gibt es am Abend LIVE MUSIK. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und für jeden Geschmack sicher etwas dabei. Auf der Weinkarte befinden sich die besten Weine Österreichs.

Die Kombination aus hochwertigsten Naturprodukten, liebevoller und kreativer Zubereitung und dem „etwas mehr” an Know how unserer Spitzenköche ist dem Gault Millau seit einigen Jahren zwei Hauben wert. 2018 wurde der Almhof mit einer „Gabel” des „Falstaff Restaurantguide” ausgezeichnet.

Das kulinarische Wow-Erlebnis gehört einfach zum perfekten Urlaub dazu. Das ist, neben der Familienfreundlichkeit und dem umfassenden Wellnessangebot, eine wesentliche Säule unseres 4-Stern-Hotels.

MODERNES WIRTSHAUS IM PRÄCLARUM SUITES

Es gibt sie noch. Diese Orte die berühren und begeistern. Stets geradlinig und voll gewagter und extravaganter Raffinesse besticht das Restaurant Almmonte 96 im Designhotel Präclarum Suites in Wagrain mit seinem schlichten Luxus und seiner inspirierenden Verbindung aus Natur und Architektur.

Regional & kreativ inszeniert begeistert auch die Küche im Restaurant Almmonte 96 und wetteifert mit dem einmaligen Design. Ob Sie sich ein perfekt zubereitetes Steak wünschen, oder feine Süßwassergarnelen – unsere Küche beherrscht viele Stile. Die Speisekarte vereint unsere Liebe zur Qualität und zum hochwertigen Genuss. Tief verwurzelt mit der Region und dem echten Geschmack.

Querdenken und Neu-Interpretieren ist unsere Leidenschaft, das merkt man auch in unserer Küche.

Dass hier nichts beim Alten bleibt, versteht sich im ARX Hotel & Restaurant in Schladming-Rohrmoos von selbst. Unsere Gäste können sich jedes Mal aufs Neue von  innovativen Interpretationen von unserem Chefkoch Andreas Klammer überraschen lassen.

Andreas Klammer arbeitet gerne mit saisonalen und regionalen Produkten. Sein Credo: „Das Produkt muss erkenn- und schmeckbar bleiben.“ Wichtig ist ihm auch die vollständige Verwertung eines Lebensmittels, um Ressourcen zu schonen. „Es braucht Respekt gegenüber dem Produkt und dem Produzent.“

Unser kleines feines Boutiquehotel bietet ihm und seinem Team genau den Freiraum, den er braucht, um Neues zu wagen. Dazu kommt unsere Naturverbundenheit: Frische Wald- und Wiesenkräuter zählen unter anderen zu den besonderen Zutaten unserer kulinarischen Spezialitäten.

Auf der MONDI Bellevue Alm Gastein, gleich gegenüber der MONDI Schiefe Alm Gastein, vergisst man alles, was einem gerade noch durch den Kopf gegangen ist und freut sich einfach, dass man das erleben darf. Die Bellevue Alm macht süchtig! Ein Schmankerl-Paradies in jeder Hinsicht!

Wir verwenden ausschließlich frische Produkte vom Ort und aus der Region und bereiten damit österreichische und internationale Köstlichkeiten zu, wie man Sie vielleicht auf einer urigen Almhütte nicht sofort erwarten würde. Neben Hütten-Klassikern wie unserem Ripperl-Teller oder unserem Rinderfilet ist auch unser Bellevue Alm Fondue von höchster Qualität. Darüber hinaus bietet unsere Küche ausgewählte Schmankerl für den kleinen Hunger zwischendurch, aber „mit Pfiff“ – lassen Dich überraschen und verführen. Für Deine Kleinen und Kleinsten haben wir auch die begehrten Kinder-Klassiker im Programm – vom Kinderschnitzel bis zum Berner Würstl. Unsere Küche auf den Punkt gebracht: Gutbürgerlich mit einer pfiffigen und frischen Note, zu fairen Preisen.

Bei uns starten Sie mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet in den Tag. Regionale Köstlichkeiten, frisch zubereitete Variationen vom Ei und hausgemachte Marmeladen – alles was  das Herz begehrt. Als Stärkung für den Aktivtag gibt es auf Wunsch gerne auch eine „Hoamat-Jause“. Am Abend verwöhnen wir Sie neben der internationalen Küche auch mal gerne mit original Pinzgauer Spezialitäten oder vegetarischer Küche. 

Unser Credo: „Herzliche Gastlichkeit, freundliche Bedienung, die hervorragende Küche und erlesene Getränke sind Erholung für Leib und Seele.“ Unsere Urslauerhof-Verwöhnpension inkludiert das Genusserlebnis für Ihren Aufenthalt bei uns im 4 Sterne Berg & SPA Hotel in Maria Alm.

Unser Bestreben ist es, in Küche und Service die „Kunst der Einfachheit“ umzusetzen. Traditionelles und Altbewährtes liebevoll zuzubereiten. Vergesst für kurze Zeit den Alltagstrott und genießt den herrlichen Ausblick zum Grießenkar in Flachau, zur Bischofsmütze in Filzmoos und zum imposanten Dachsteinmassiv in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein oder zu unserem Hausberg, dem Lackenkogel.

Unser Berggasthof mit der gemütlichen und einmaligen Atmosphäre, ist ideal zum Feiern für Familien, bei Taufen, Hochzeiten, Geburtstagen oder einfach zum Einkehren nach einer Wanderung.

Im Land des Kaiserschmarrns und Wiener Schnitzels spielt die Kulinarik eine besondere Rolle. Im Wachtelhof bekommen die Gäste eine österreichische Fusionsküche serviert, die Kindheitserinnerungen wieder neu entdecken lässt. Hier werden ehrliche und unverfälschte Gerichte serviert aus hochwertigen, frischen Zutaten – vornehmlich aus der Region.

Im Sommer sowie Winter verführt der Chefkoch seine Gäste mit einem Mehr-Gänge-Menü. Das Frühstück und Abendessen kann im Schmankerl-Restaurant des Hotels eingenommen werden oder in der Zirbelstube, einem urigen, sehr privaten Séparée mit Platz für 20-25 Gäste. Die Stube strahlt Historie und Gemütlichkeit aus und eignet sich für festliche Anlässe.