Verschiedene hausgemachte Köstlichkeiten aus der Region verkosten und kaufen. Dabei die himmlischen Gerüche und das umliegende bunte Treiben ganz bewusst auf sich wirken lassen. Und natürlich: Einige der schmackhaften Schätze zum späteren Genuss in den eigenen vier Wänden mit nach Hause nehmen.
Zu einer perfekten Woche gehört ein Marktbesuch für Sie einfach dazu? In Ski amadé erwartet Sie mit dem Höchsten Bauernmarkt der Alpen direkt an der Piste ein kulinarisches Wintererlebnis der besonderen Art. Der Höchste Bauernmarkt der Alpen markiert den Höhepunkt der Ski- und Weingenusswoche vom 15. bis 22. März 2025.
Übrigens: TASTE Ski amadé steht für den besten Geschmack aus Österreichs Bergen. Alle Kulinarik-Initiativen der 25 Orte werden zu einer einzigartigen Genussvielfalt vereint. Lassen Sie es sich schmecken!
Schmankerln aus eigener Herstellung, soweit das Auge reicht – bereits das ist Grund genug, dem Höchsten Bauernmarkt der Alpen in Ski amadé einen Besuch abzustatten. Ein frisches Bauernbrot mit würzigem Speck und aromatischem Käse oder doch lieber ein heißer Krapfen mit fruchtiger Marmelade? In den fünf Regionen in Salzburg und der Steiermark haben Skifahrer und Snowboarder die Wahl! Selbstverständlich dürfen an kalten Wintertagen auch selbstgebrannte Liköre und Schnäpse nicht fehlen, die für wohlige Wärme von innen sorgen.
Dabei erwartet alle Besucher weit mehr als kulinarischer Genuss – angefangen bei Alpaka-Produkten über Kräutermischungen und Salben bis hin zu kleinen Holzarbeiten und musikalische Unterhaltung wird Abwechslungsreiches geboten.
Sie sind auf den Geschmack gekommen und möchten bereits vorab wissen, was Sie an den einzelnen Bauernmarktständen erwartet? Werfen Sie einen Blick auf das abwechslungsreiche Programm!
| Salzburger Sportwelt | Öffnungszeiten | Regionale Produkte |
|---|---|---|
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Wagrainer Hühnerdorf |
24h Eierautomat zur Selbstbedienung |
Bio Eier, Teigwaren aus eigener Produktion |
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Mandlberggut |
Täglich von 10:00 – 18:00 Uhr |
Diverse Edelbrände und -liköre, Latschenkieferprodukte Besonderheit: Mo, Mi, Do, Fr, Sa: Führung Schnaps- |
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Biohof "Steinergut" |
Freitag 07:00 – 12:00 Uhr |
Frische Kräutertees, Bienenprodukte, |
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Bauernmarkt Radstadt |
Freitag 07:00 – 12:00 Uhr |
Obst, Gemüse, Käse, Speck, Brot, Schnaps, etc. |
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Kirchgasshof – Eisstadl |
Winter: Freitag ab 12:00 Uhr |
Bauernhofeis, Speck, Käse, Marmelade |
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Untersteinhof |
Winter: jeden Donnerstag 16:30 – 18:30 Uhr |
Saft- & Rohschinken, Hartwürstel, Aufschnittwurst, |
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Eyersbergbauer |
Bauernladen Schwarzach/Pg. |
Bio-Käse, Schnäpse, Bauernkörbe |
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Urlsbergbauer |
Montag 09:00 – 11:30 Uhr |
Bio-Käse, Bauernkörbe |
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Neuhofbauer |
Montag ab 16:00 Uhr |
Bio-Bauernbrot |
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Pongauer Bauernladen |
Dienstag bis Freitag von 08:30 – 18:00 Uhr |
Sämtliche Bauernhof-Produkte (Fleisch, Wurstwaren, |
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Bioladen Renate |
Montag bis Freitag |
Bio-Produkte (Getränke, Teigwaren, Milchprodukte |
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Altenmarkter Bauernmarkt |
Winter: |
Brot & Gebäck, Fleisch & Verarbeitungsprodukte, |
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Kocher's Kräutergarten |
Verkauf auf Anfrage |
Verschiedene Teesorten, Kräuter, Sirupe, |
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Unterfarnwanghof |
Auf Anfrage |
Wurst, Käse, Speck, Wild- und |
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Josef Habersatter |
Verkauf auf Anfrage |
Kreationen aus Zirben- oder Lärchenholz |
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Maierlgut |
Auf Anfrage |
Heilschnäpse, Genussschnäpse und Liköre, |
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Vorderklinglhub |
Auf Anfrage |
Milch, Eier, Honig, Marmeladen, (Käse, Speck, |
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Familie Aicher |
Auf Anfrage |
Honig |
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Schauphof |
Auf Anfrage |
verschiedene Specksorten, Wurstware |
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Familie Burböck |
Auf Anfrage |
Honig |
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Wolfensberg |
Auf Anfrage |
versch. Schnäpse |
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Unterfürstegg |
Auf Anfrage |
verschiedene Schnäpse, auf Vorbestellung: |
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Hinteregg |
Auf Anfrage |
verschiedene Schnäpse & Liköre, Marmeladen, |
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Säcklerwerkstatt Fritzenwallner |
Donnerstag 16:00 – 19:00 Uhr oder |
Lederhosen, Lederwaren |
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Nestlerhof |
Auf Anfrage |
Forellen |
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Reithof |
Auf Anfrage |
Vogelbeerschnaps, Heidelbeerlikör, |
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Fleisch & Wurst Wieser |
Montag bis Freitag |
Heimische Rind-, Schwein-, Lamm- und |
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Rosi Unteregger |
Verkauf am Wochenmarkt jeden Freitag |
Ziegenkäse |
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Dorfalm |
Dorfladen: Täglich 08:00 – 18:00 Uhr |
Milch, Eier, versch. Käsesorten, Butter, |
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Alpaka-Alm |
Betriebsbesichtigung nach Vereinbarung |
Hofeigene Produkte |
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Bio aus dem Tal |
Freitag: 14:00 – 16:00 Uhr 24h Selbstbedienungs-Kühlschrank |
Milch & Molkereiprodukte, Fleisch & Wurstwaren, |
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Imkerei Wedl |
Bitte um telefonische Vereinbarung |
Honigverkauf aus eigener Herstellung |
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Schnapsbrennerei Handlegggut |
Bitte um telefonische Vereinbarung |
versch. Schnäpse |
| Schladming-Dachstein | Öffnungszeiten | Regionale Produkte |
|---|---|---|
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Wieslechalm I Wieslechhof |
Freitag bis Dienstag 10:00 – 17:00 Uhr |
Butter und Käsesorten (Steirerkäse, Schnitt-, Besonderheiten: Sämtliche Produkte aus |
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Pension Brandstätterhof |
08:00 – 10:00 Uhr und 17:00 – 20:00 Uhr |
Zirbenschnaps, Walnuss und Heidelbeerlikör |
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Biogasthaus Naturhaus Lehnwieser |
Naturkostladen Liebstöckel |
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Possenhof |
Hofladen |
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Vom Reiter |
Imkereiprodukte und Marmeladen |
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Steiner GmbH & Co KG |
Shop Mandling & Wollwelt Führungen Shop Schladming |
Lodenerzeugnisse |
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Heimatgold |
Montag bis Samstag 09:00 – 18:00 Uhr |
Regionale Produkte |
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Aschbeehaisla |
Edelbrände |
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Fürsterhof |
Fleisch und Spezialitäten vom |
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Ederhof |
Winter 10:00 – 17:00 Uhr (Kein Ruhetag) |
Selbstgeräucherter Speck |
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Dachsteinhaus |
Winter: Dezember bis April |
Holzkreativwerkstatt |
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Waldcafé Liftstüberl |
Wildschinken und Wildwürstel |
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Stiererhof |
Winter (Weihnachten bis Mitte März) Frühjahr, Sommer, Herbst |
Fischverkauf |
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Stierhäusl |
Honig |
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Walcheralm |
Käserei |
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"ORIGINAL" Pilz Jürgen Kreativwerkstatt |
Montag bis Donnerstag 09:00 – 12:00 und 15:00 – 18:00 Uhr |
Loden |
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Bernhard Gerharter |
Auf Vorbestellung |
Holzkreativwerkstatt |
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Bäckerei Wieser |
Montag bis Samstag von 06:30 – 13:00 Uhr |
Bäckerei |
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Ennstal Lamm |
Für Verkauf bitte Walter Schmiedhofer kontaktieren! |
Produkte vom Ennstaler Almlamm |
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Honigstüberl |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Cremehonig Bienenwachskerzen |
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Moserhof |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Edelbrände und Hofkäserei |
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Maierlhof |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Produkte vom Rind |
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Knerzlhof |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Holstein-Milch |
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Klausnerhof |
Hofladen geöffnet am Dienstag, Freitag und Samstag ab 16:00 Uhr Oder nach telefonischer Vereinbarung |
Produkte aus Alpakawolle Selbstgemachte Marmeladen, Honig, |
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a'Goas |
Ziegenmilchprodukte |
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Bauernladen |
Dienstag 09:00 – 12:30 Uhr und 14:30 – 18:00 Uhr |
Regionale Produkte |
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Familie Kapeundl |
Ziegenmilchprodukte |
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Kräuterbauernhof Percht |
Kräuter, Salze, Öle, Sirupe, Balsame |
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Pürcherhof |
Schnäpse, Geselchtes, Kompotte, Marmeladen, |
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Schwoagbauer |
Wochentags von 09:00 – 17:00 Uhr |
Schnäpse, Hauswürstl, Schinken |
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Imkerei Pilz |
Honig, Honigprodukte Besonderheiten: Imkereimuseum |
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Fleischerei Spanberger KG |
Montag bis Freitag 07:00 – 18:00 |
Bauerngeselchtes, Extra, Leberkäse, |
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Huber Strick- und Walkwarenerzeugung |
Mo bis Fr 8:00 – 12:00 und 13:00 – 17:00 Uhr |
Walkerei, Socken, Handschuhe, Hausschuhe, Jacken |
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Gerberei Schlüßlmayr |
Montag bis Freitag 08:00 – 12:00 Uhr und 15:00 – 18:00 Uhr |
Lederhosen, Kindertrachtenmode, Trachtenhemden, |
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Marlena Gerhart Schmuck |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Handgefertigte Schmuckstücke |
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Waidzeit GmbH & Co KG |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Uhren |
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Ois wird rund |
Montag bis Freitag Samstag, Sonntag, Feiertage: Geschlossen |
Drechslerarbeiten (z.B. Zirbenbrotdosen, |
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Nahu – nature human |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Kräuterkosmetik Kräuterwanderungen |
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Lodenwalke |
Montag bis Freitag von 8:00 – 18:00 Uhr |
Loden |
| Gastein | Öffnungszeiten | Regionale Produkte |
|---|---|---|
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Durzbauer |
Winter: Montag, Mittwoch und Freitag |
Gasteiner Edelbrände |
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Gasteiner Bauernladen |
Freitag 09:00 – 12:00 und 13:30 – 18:00 Uhr |
Käse, Brot, Schnäpse, Marmeladen, Säfte, Liköre, |
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Hintermanngütl |
Freitag 14:00 – 19:00 Uhr |
Gemüseverkauf aus dem eigenen organisch biologischen |
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Radlachbauer |
Täglich 07:00 – 09:00 Uhr |
Käse, Joghurt, Brot, Marmeladen |
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Lothringerhof |
Von Weihnachten bis Ostern |
Schnaps, Liköre, Speck, Käse, Wurst, Säfte |
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Bio-Bauernhof Maurachgut |
Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Bauern-Brot, Butter, Rohmilch, hausgebrannte |
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Schmaranzgut |
Montag und Donnerstag 14:00 – 18:00 Uhr |
Käse, Butter, Eier, Brotaufstriche, Speck, Wurst, Besonderheit: Hauseigene Bioweißbierbrauerei |
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Moserhof |
Freitag + Samstag von 9:00 – 12:00 Uhr Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Frische Forellen, Lachsforellen und Besonderheit: Freitags geräucherte Forellen, |
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Hoislgut |
Freitag von 13:00 – 18:00 und täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Marmeladen, Milchprodukte, Zirbenprodukte, Schnäpse, |
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Tofererbauer |
Gegen telefonische Voranmeldung |
Marmeladen, Schnäpse, Brot |
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Grußberggut |
Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Schnäpse, Liköre, Säfte, Käse, Almbutter, Topfen, |
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Leitner Georg |
Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Propoliscremen und Tropfen, Cremehonig, |
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Annemarie Rieder |
Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Blütenwaldhonig, Cremehonig |
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Familie Höller/Karner |
Täglich gegen telefonische Voranmeldung |
Blüten & Waldhonig aus eigener Imkerei |
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Steinerbauer |
Winter: telefonische Voranmeldung, Sommer: Direktverkauf auf der Steiner Hochalm |
Schnaps, Milch |
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Bergdestillerie Hauseben
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Sommer: Mittwoch bis Montag 10:00 – 20:00 Uhr |
Brot, Säfte, Schnäpse, Liköre |
| Hochkönig | Öffnungszeiten | Regionale Produkte |
|---|---|---|
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Liebmannhof |
FR von 11:00 –16:00 Uhr |
Speck, Wurst, Würstel,Streichwurst, |
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Melchambauer |
MO, MI & DO von 8:00 – 12:00 Uhr |
Käse, Marmelade, Speck, Wurst, Honig, Schnaps, Säfte |
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Jausenstation Grüneggalm |
Sommer: Mitte Mai bis Ende Oktober (je nach Wetterlage) |
Schnäpse (Traubenbrand, Enzian, Apfel, Zwetschke, |
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Paussbauer |
Montag bis Sonntag ab 11:00 Uhr |
Speck, Wurst, Schnaps, Brot, Butter, Käse, Aufstriche |
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Onemoos |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Honig und Käse (Schnittkäse, Bergkäse, Pfefferkäse, |
|
Obersteghof |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Produkte von Kräuter und Früchten, Kräutersalz, Sirup |
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Jufenalm |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Schnäpse und Liköre |
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Imkerei Fersterer |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Honig (Waldhonig, Blütenhonig, Cremehonig mit Chili, |
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Klingelbergalm |
Nach telefonischer Vereinbarung |
Butter, Schnittkäse, Schüsselkäse, |
|
Zachhofalm |
Produkte nur im Sommer erhältlich! |
Kräuterprodukte (Lärchpechsalbe, Arnikasalbe, |
|
Huberbauer |
Produkte nur im Sommer erhältlich! |
Käse, Butter, Heumilchkäse |
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Dientalm |
Produkte nur im Sommer erhältlich! |
Käse, Schotten, Butter |
|
Koppalm |
Produkte nur im Sommer erhältlich! |
Käse |
| Großarltal | Öffnungszeiten | Regionale Produkte |
|---|---|---|
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Steinmannbauer |
MO bis FR ab 13:00 Uhr |
Edelbrände und Liköre, Honig- und Imkereiprodukte, |
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Gasthof Talwirt |
Täglich ab 10:00 Uhr |
Talwirts Rauchkuchlspeck, Würstl, Schnäpse, Liköre, |
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Vorderschied |
Auf telefonische Anmeldung |
Verschiedene Käsesorten, Honig, Marmelade |
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Wandlehenhof |
Auf telefonische Anmeldung |
Eier, Milchprodukte, Brot, Marmeladen, Honig, |
|
Stallerhof |
Auf telefonische Anmeldung |
Honig und Honigprodukte, Propolisprodukte |
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Maurachhof |
Auf telefonische Anmeldung |
Schnäpse, Liköre, Alpaka-Wollprodukte, Wurstspezialitäten, |
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Thomas Brandner |
Auf telefonische Anmeldung |
Schnäpse & Liköre |
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Klausbauer |
Auf telefonische Anmeldung |
Speck, Hartwurst, Käse (verschiedene Kuh- und Ziegenmilchkäse), |
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Großarler Troadkastn |
DI & FR 08:00 – 18:00 Uhr |
Getreideprodukte, Brot, Mehl, Nudeln, Eier, Gewürze sowie |
|
Arla Fischmanufaktur |
Auf telefonische Anmeldung |
Fische, Fischprodukte |
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Großarler Genuss |
Täglich ab 08:00 Uhr |
Fleisch, Wurst, Speck, Milchprodukte, Marmeladen, Honig, |